Tags: ПОКРОВКА

Передать столовую кооперации

Обеспечить регулярное снабжение

Смотр общественного питания совершенно не коснулся общественных организаций села Покровки. Столовая ККОВ совершенно не соответствует требованиям, предъявляемым к общественным столовым. В столовой неимоверная грязь; столы, на которых обедают, всегда жирны, никогда до чистоты не промываются, большинство из них без клеенок.

Деревянные ложки, ножи и вилки носят следы чуть ли не прошлого года. По неизвестной причине столовая не состоит на плановом снабжении потребительского общества "Единение" и снабжается при помощи базара.

Несмотря на то, что с постоянно обедающих правление ККОВ берет аванс, обедающие не обеспечены получением полного обеда. В большинстве случаев обед выдается из одного блюда - кислые щи, а на второе иногда дают кашу с постным маслом. По особому выбору заведующего отдельным лицам подается на второе мясо.

Несмотря на заметку в газете "Оренбургская Коммуна" о плохом качестве выпекаемого П. О. "Единение" хлеба, ни П. О. "Единение", ни другие организации на эту заметку совершенно не реагировали. Хлеб обычно полусырой. А в селе Покровке, как в районном центре, много рабочих и служащих, и это больно бьет их.

Интересно отметить, что в столовой даже нет жалобной книги. Этому безобразию надо положить конец.

Необходимо передать столовую в ведение П. О. "Единение", обязав последнее планово снабжать всеми необходимыми продуктами.

Москвичи.
"Оренбургская Коммуна", 18.05.30