Работают через пень в колоду

В районных столовых никудышный кадр работников

Вопросы общественного питания приобретают у нас все более и более важное значение. Потребобщества за последнее время в районах открыли ряд столовых для обслуживания служащих-одиночек и лиц, приезжающих в командировки. К сожалению, все эти благие начинания в большинстве случаев похожи только на бесплодные потуги.



Возьмем столовую в Троицком. Помещение просторное (б. клуб) - лучшего и желать не приходится. Но посетителей очень и очень мало. Только в базарные дни здесь оживленно, тогда загораются жаркие бои из-за тарелки супа или стакана чая, но и в обычные дни зачастую происходят схватки между посетителями и прислугой.



- Чай есть? - спрашиваете вы, садясь за стол.
- Куб не готов, - слышится ответ.
- А когда будет готов?
Вопрос остается без ответа и служащий столовой скрывается.



За обедом с чувством удовлетворенности, заказываете битки и какао.



- Битков нет, - бросают вам небрежно.
- Как нет!?, - негодуете вы, - а вон людям подают.
Ответа нет. Завидуя "счастливчикам", уходишь из столовой не солоно хлебавши. Вечером в 8 часов отправляемся втроем в столовую пить чай  и только заносим ногу на ступеньку крыльца:
- Столовая закрывается, - окрик обдает нас, как холодный душ.
- Как? - протестуем мы, - 9-ти часов нет!
- У вас нет, а у нас есть. Разговор кончен.
Поворачиваем назад.



Бывают иногда и счастливые минуты, - наконец получаешь жидкий невкусный и мутный тепловатый чай.



Так работает Троицкая столовая - через пень в колоду. Грубость и невнимательность заведующего делают неотложным вопрос о лучшем подборе служащих и более вдумчивом отношении к нуждам посетителей со стороны ПО.

А.К.
"Оренбургская Коммуна", 18.05.30

Бескультурье в столовой

Плохо и некультурно обслуживает трудящихся столовая № 8. Официантки не убирают со столов, грубят посетителям, обслуживают медленно, неряшливо одеты. Обеды готовятся невкусно. В столовой не хватает стульев, табуреток, ложек и стаканов, а вилок совсем не видно.



Несмотря на неоднократные замечания и записи в жалобную книгу, буфетчицы продают посетителям водку и любителей выпить обслуживают вне всякой очереди.



Буфетчица Морозова грубит посетителям и иногда их обсчитывает. Но если кто потребует жалобную книгу, Морозова ее не даст без разрешения заведующего столовой. Между прочим, все записи в жалобной книге не дают результатов, так как они, по-видимому, никем не проверяются , а имеющиеся ответы на жалобы - просто формальная отписка.



Хочется спросить у руководителей городской торговли т.т. Черепкова и Горбурнова: до каких пор будет продолжаться такое бескультурье в этой столовой?

А. ДМИТРИЕВ. Член завкома завода имени В. В. Куйбышева.
"Под Знаменем Ленина", 28.11.52

ФИНАНСЫ

Финансовое состояние системы в целом за истекший год укрепилось. Собственные средства системы в обороте составляли на 1 января 1935 года 7,8 милл. руб. или 11,5 проц. суммы всех оборотных средств системы. На один рубль собственных средств приходилось заемных 7 р. 70 кол. К концу года собственные средства системы в обороте увеличились с 7,8 м. р. до 11,4 м. р., или до 12 проц. суммы всех оборотных средств.



Незначительный рост удельного веса собственных средств системы произошел за счет увеличения заемных средств, вследствие этого на 1 января 1936 года на 1 рубль собственных средств в обороте заемные равны 7 р. 30 коп.



Собственные средства в обороте по сельпо возросли н а 53 проц. с 3,4 милл. рубл. до 5,3 мил. руб., особенно отличается рост собственных средств по райсоюзам с 1,4 мил. р. до 3,1 мил. руб. или на 114 проц., чем подведена финансовая база в райсоюзах, как основного оптового товаропроводящего звена на селе.



Рост собственных средств в основном произошел за счет накоплений 4,9 мил. руб., образования аммортизационных отчислений 0,4 мил. руб., увеличения паевого капитала 0,6 мил. руб., увеличения устойчивых пассивов, долгосрочные ссуды 0,6 м. р. Всего 6,5 мил. руб.

Собственные же средства в обороте возросли всего лишь на 3.6 мил. руб., остальные средства профинансировали затраты на увеличение автотранспорта — приобретение около 100 машин, гаражного и складского хозяйства (1,5 м. p.), на погашение ранее полученных от Всекобанка ссуд по капиталовложениям, уплату подоходного налога, а также на организацию районного опта, сельмагов и ремонт сети.



Баланс на 1 января 1936 года показывает некоторое улучшение в размещении оборотных средств системы, значительно повысился удельный вес товаров, денежных средств и других легко реализуемых активов с 25.7 проц. по состоянию на 1 января 1935 года до 36,6 проц. на 1-е января 1936 года.



Дебиторская задолженность остающаяся на балансе стабильной по удельному весу снижение в удельном весе всего лишь на 0,1 проц., в абсолютные суммах имеет рост на 7 милл. руб.



Банковские кредиты увеличились ,на 14,2 мил. руб., повысив удельный вес в балансе с 38,5 лроц., до 40,6 проц. Это объясняется с одной стороны ростом об’ема торгово-заготовительной деятельности, а с другой — резким расширением числа кредитующихся организаций: сельпо, сельмаги, раймаги, райсоюзы.



Количество сельпо, переведенных на банковское кредитование на 1 января 1935 года составляло 18, на 1 января 1936 года возросло до 148 или 40 проц. к общему числу сельпо.



Характеристика финансового состояния системы в звеньевом разрезе представляется в следующей .таблице: в тыс. рубл.:



По торговой работе область в целом получила накопление 2,4 проц. к обороту, или 0,2 проц. выше плана.



По отдельным звеньям накопление распределяется в процентах.



Чистый результат от хозяйственной деятельности потребкооперации в целом определяется в 4858,0 т. р.



По отдельным отраслям деятельности харатеризуется:



В вопросах повышения рентабельности работы отдельных кооперативных организаций и главным образом низового звена — сельпо, система добилась в тыс. рубл.:



Характерно отметить, что из общего количества 381 сельпо хозяйств, деятельность закончена с убытком 52 сельпо с суммой 103,0 т. р. против 273 убыточных сельпо на 1 января 1935 года с суммой 737,0 тыс. рублей.



Отдельные райсоюзы в результате своей работы за год к концу создали крепкое финансовое положение, на базе какового развернули оптовую торговлю. Наоборот райсоюзы, безответственно работающие, допустившие расхлябанность в своем хозяйстве, колоссальные растраты, убытки — участие своих средств в обороте уменьшили, чем затруднили разворот товарооборота в своем районе.



Ниже приводимая таблица ярко характеризует собственные средства кооперативных организаций на 1-е января 1936 года и характеристику результатов деятельности.



Сравнение произведено с данными на 1-е апреля 1935 г. вследствие окончания организации райсоюзов на базе сельпо и сопоставимости цифр.



ПАИ И КООПЕРИРОВАНИЕ
План кооперирования за 1935 г. в 13,0 тыс. человек выполнен на 51,9 проц., или кооперировано 7.070 человек, выбыло за этот период 5.770 чел., на 1 января 1936 года состоит пайщиков 4 09,3 тыс. чел. против 408,0 тыс. человек на 1 января 1935 года.



План паенакопления в 1400 т. р. выполнен на 61,7 проц., или 865,0 т. р.



Рост же паевого капитала по балансу, вследствие ликвидации некоторых сельпо, возврата паевого капитала возрос на сумму 575,0 т. р.



Невыполнение плана кооперирования и паенакопления объясняется оторванностью кооперативных организаций от пайщиков и отсталыми формами .работы по сбору паев и кооперированию.



Вместо развернутой работы среди пайщиков через кооперативный актив — сбор паев в большинстве организаций проходил в магазинах при продаже дефицитных товаров.



Выполнившими план паенакопления являются Ивановский райсоюз 103 проц., Сорочинский райсоюз 100,7 проц., остальные райсоюзы план паенакопления провалили, дав совершенно неудовлетворительное выполнение, особенно следует отметить наиболее худшую работу Бугурусланского райсоюза 13,3 проц., Ново-Покровского райсоюза 14,8 проц., Асекеевского 19,2 проц., Буранного 25,2 проц., Буртинского 26 проц.



Недооценка работы по кооперированию и сбору паев должна быть устранена. Раисоюзы и сельпо должны обратить серьезное внимание на этот участок работы, подтянуть средний пай, развернуть работу по сбору паевой задолженности, привлечь к этому делу отличников, стахановцев и кооперативный актив, усилить кооперирование населения, проведя эту работу на основе широкого соревнования между сельпо и отдельными лавками, между отдельными работниками системы, при тесной увязке работы с советскими и общественными организациями.



Мобилизация средств является основным источником финансового укрепления кооперативного хозяйства, и необходимо обеспечить выполнение плана на 1936 год на 100 проц.



СОСТОЯНИЕ ДЕБИТОРСКОЙ И КРЕДИТОРСКОЙ ЗАДОЛЖЕННОСТИ
Одним из основных отрицательных моментов в работе потребкооперации за 1935 год является недопустимый рост дебиторской и кредиторской задолженности.



Причиной, вызвавшей рост дебиторской задолженности, является финансовая распущенность, которая создает огромные трудности в финансовых расчетах с поставщиками.



Особенно пораженными являются райсоюзы, увеличившие задолженность на 4,3 милл руб., и сельпо, давшие рост по сравнению с 1 января 1935 года на 52 проц.



Рост дебиторской задолженности свидетельствует о неудовлетворительном отношении работников кооперативных организаций к вопросам финансовой дисциплины, вопросам своевременного расчета с поставщиками товарной продукции и требует немедленного приведения в порядок расчетных взаимоотношений. Из кооперативных хозяйств, наиболее допустивших безответственность в состоянии дебиторской задолженности, являются: Ак-Булакский райсоюз — рост на 155,4 т. р., Белозерский райооюз — рост 190,9 т. р., Ташлинский райсоюз—205,0 т. р., Шарлыкский райсоюз — 131,2 т. р.



Из сельпо с наибольшей дебиторской задолженностью являются: сельпо Абдулинского района— 105,1 т. р., сельпо Ак-Булакского района— 106,3 т. р., сельпо Бузулукского района— 103,4 т. р.



Наряду с хозяйствами, допустившими финансовую расхлябанность в расчетах, имеются хозяйства, достигнувшие успешных результатов в борьбе за ликвидацию дебиторской задолженности и наименьшее отражение на балансе: Ивановский райсоюз 8,3 т. р., Сок-Кармаилинский — 9,9 т. р., сельпо Курманаевского района — 5,9 т. р., сельпо Мустаевского района— 12,4 т. р., сельпо Троицкого района—14,5 т. р.



Необходимо совершенно покончить с расчетной расхлябанностью, внести жесткие требования к людям, порождающим дебиторскую задолженность, ускорить процесс обращения товарного рубля.



РАСТРАТЫ И НЕДОСТАЧИ
Исключительно неблагополучным участком в работе потребкооперации являются растраты и недостачи.



Воровство средств в общей сумме за 1935 г. против 1934 г. возросло, причем количество случаев уменьшилось, а средняя сумма растрат на один случай увеличилась.



Основными причинами продолжающихся растрат в потребкооперации являются:
а) Недостаточная бдительность руководителей кооперативных организаций к подбору кадров при приеме на работу и исключительно слабая проверка и контроль людей в процессе работы.
б) Недостаточная настойчивость, порою недопустимая беззаботность в деле взыскания растраченных сумм и привлечения виновных к ответственности.
в) Отрыв кооперативных организации от пайщиков, слабость контроля последних и совершенно слабая работа ревизионных комиссий.



За 1935 г. было выявлено 2332 случая растрат и недостач в общей сумме 1661 т. р., из каковых взыскано за год 744,0 т. р.



Совершенно неудовлетворительным надлежит признать размер взысканных сумм, хотя взыскано больше по сравнению с 1934 г. на 30,0 т. р.



Наиболее пораженными оказались:



Эта таблица ярко показывает, насколько велики растраты в отдельных райпотребсоюзах и чрезмерно низкое взыскание растраченных сумм.



Характерно отметить, что приведенные в таблице 15 райсоюзов за истекший год из общей суммы растрат по всей системе Облсоюза в 1661,0 т.р. растратили 890,7 т.р., или 53,5 проц.

Состояние растрат и борьбы за взыскание растраченных сумм вызывает необходимость в 1936 г. усилить работу на этом участке деятельности, добиться совершенного искоренения растрат и принять все меры ко взысканию кооперативных средств.



Состояние учета в системе далеко неудовлетворительное, срыв сроков представления балансов принял систематический характер. Особенно отстающими являются Тепловский, Александровский и Ташлинский РПС.



Абсолютное большинство руководителей РПС’зов не усвоили основных положений учета и анализа баланса, не вникают в их внутреннее содержание и не уделяют должного внимания делу учета.



Нужно самым скорейшим образом освоить технику учета и по настоящему конкретно руководить этим делом.


Невнимание к вопросам финансового хозяйства и отсутствие борьбы за максимальное использование денежных средств вызывают дополнительные трудности в области своевременного расчета с поставщиками и банком, что находит свое отражение в росте денежных средств в кассах, на расчетных счетах и пути на 3,0 милл. руб. против 1 января 1935 г. и равны 6,6 милл. руб. Исключительно недопустимый рост денежных средств по кассе и расчетному счету сельпо  свидетельcтвует о полном отсутствии контроля райсоюзов за обращением денежных средств у сельпо. Нерегулярная работа фельдсвязи по сбору выручки также способствует оседанию средств в кассе и пути (Свердловский, Халиловский и Екатерининский районы).



Наряду с финансовым укреплением системы и рентабельной работой почти всех звеньев и отраслей хозяйства, должного внимания к вопросам правильного ведения финансового хозяйства еще не достигнуто.



Принцип хозяйственного расчета, сметно-финансовая дисциплина, правильное финансирование всей хозяйственной деятельности, также мобилизация средств населения и внутренних ресурсов, борьба за быстроту обращаемости ценностей — не стало еще обязательным условием в работе каждого руководителя кооперативной организации и каждого кооперативного работника.



Очередными задачами в финансовом хозяйстве системы являются:
1. Безоговорочное вьполнение каждой отдельной организацией утвержденного плана накоплений, беспощадная борьба с растратами и хищениями, резкое снижение дебиторской задолженности и мобилизация всех возможных внутренних ресурсов.
2. Ускорение оборачиваемости товаро-материальных ценностей с тем, чтобы план товарооборота был перевыполнен при установленных планом оборотных средствах и кредитах.
3. Укрепление сметно-финансовой дисциплины и в частности обязательное утверждение собраниями пайщиков смет доходов и расходов и строжайшое наблюдение за неуклонным их исполнением.
4. Перевод всех сельпо на банковское кредитование.
5. Установление тщательного оперативного контроля над финансовым хозяйством каждого сельпо со стороны райпотребсоюза и со стороны ревкомиссии сельпо.
6. Освоение техники финансово-учетной работы каждым руководителем кооперативной организации.

ОСНОВНЫЕ ИТОГИ РАБОТЫ ОРЕНБУРГСКОГО ОБЛАСТНОГО СОЮЗА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ОБЩЕСТВ За 1935 год

Когда же в столовой наведут порядок?

В столовой мясокомбината нет никакого порядка. Например, привезли хлеб на автомашине. Хлеб бросают в носилки, которые стоят на земле; нередко буханки падают на землю, их поднимают и кладут на носилки вместе с остальными (так было и в дождливую погоду).



Столовая должна отпускать обеды с семи часов утра, а продажу талонов касса почему-то задерживает. Но если даже и удалось купить талон на обед, то за столом просидишь не менее часа. Чтобы пообедать в этой столовой, рискуешь опоздать на работу.

И. Качуринский, рабочий ЖКО мясокомбината.
"Орский Рабочий", 23.09.50

Пишут, пишут, пишут...

Обновить состав центральной столовой комиссии

О существовании центральной столовой комиссии общественного питания ЦСКОП - как сокращенно ее называют сами члены комиссии, до последнего времени никто и не подозревал. С первых дней эта "комиссия" заявилась в бытовой отдел с просьбой об авансе на орграсходы вновь созданной общественной организации. Бытовой отдел пошел навстречу, дал аванс. "Комиссия" обзавелась всем необходимым для письма, засела за работу и в результате появилась смета в тысячу с лишним рублей. Бытовой отдел такую смету, конечно, отверг.



Чем дальше занималась столовая комиссия - сказать трудно. Писали, правда, много. Когда ни взгляни на членов комиссии - все пишут, пишут, пишут. И дописались до того, что сидя в комнате бытового отдела, в двух шагах от правления ЦРК, корреспонденцию стали слать через почту.



Общественная работа комиссии покрыта мраком неизвестности. Нарпитовская стенгазета "Отбойка" специально обращалась в ЦСКОП с просьбой осветить свою работу, ответом было молчание.



И не напрасно, вероятно, на совещании, устроенном "Оренбургской Коммуной" по смотру общественного питания задавались вопросы: "а из кого состоит комиссия"?, "кто ее выбрал"? И до сих пор неизвестно, кто и где выбрал эту комиссию.



Многие данные говорят о не совсем благополучном составе комиссии: возглавляющее лицо - председатель комиссии Медведев присужден к году принудительных работ. Один из членов комиссии Галикеев занимается снабжением рабочих и служащих бытового отдела папиросами, доставая их неизвестно где; последний раз собрал 108 руб. и не является. Рабочие поручили МК передать дело в Угро.



Все это говорит за то, что с этим составом центральная столовая комиссия не оправдывает стоящих перед ней серьезных задач.



Чем скорее встряхнут этот состав и изберут новый, тем лучше для дела.
П.



ОТ РЕДАКЦИИ: Мы уже вторично ставим вопрос о переизбрании центральной столовой комиссии. До сих пор меры никем не приняты.

"Оренбургская Коммуна", 18.05.30

Завтрак школьника

По утрам улицы Чкалова заполняют идущие на работу люди. Рядом с ними шагают самые юные горожане - более тридцати тысяч школьников. Они спешат в класс, чтобы продолжить их поход за знаниями.



В положенный час обеденного перерыва рабочий, как обычно, обедает в заводской столовой или буфете. Он почти всегда получает горячую пищу. Об этом заботятся сотни работников общественного питания.



А кем и как обслуживаются тысячи школьников, которые занимаются своим ученическим трудом более шести часов в день? Для этого в школах имеются буфеты.



Вот буфет при школе № 42. Он не хуже, а, пожалуй, лучше многих из сорока восьми школьных буфетов, имеющихся в городе. Сегодня Александра Ефимовна Фадеева, буфетчица чайной № 2, торгует беляшами, пончиками. Но ими пользуются больше педагоги. Они в учительской на электроплитке вскипятили несколько стаканов чаю и этим сдобрили свой завтрак. Ребята, подбежав к стойке, спрашивают булку, колбасу, масло.



- Есть только булки, второй сорт, - отвечает Александра Ефимовна.
- Темные, - разочарованы дети.
Подсчитав свои наличные, мальчик берет пару дорогих конфет (дешевых нет), или бутылку фруктовой. Здесь же, у стойки, вода распивается, если, впрочем, в тесноте не случится беды с бутылкой.



Когда отзвенел звонок, мы разговорились с тов. Фадеевой.



- Самой неприятно торговать так, - сказала она. - Да что поделаешь. Сами судите. Поступает к нам в чайную колбаса. Директор тов. Юдаков предпочитает отдать ее в закусочную - он адает оборот. А я - "невыгодная точка". Редки у нас масло, кефир, сырки, несколько месяцев даже киселя и компота нет.
Крупнейшая средняя школа № 22. Здесь - просторная буфетная комната, столики, украшенные цветами, для учащихся кипятится чай. Но одного чая мало...



За стойкой вместо булок - батоны. Зачем килограммовый батон школьнице? Рядом засыхают и пирожки, невкусно приготовленные в столовой № 10, которой принадлежит буфет. Те же дорогие конфеты.



Директор школы Екатерина Дмитриевна Анисимова в обиде на столовую. Школа приложила немало сил для организации горячего питания. Директор столовой тов. Немков потребовал, чтобы были созданы для этого условия. И вот построена кухня, установлен разделочный стол для повара, заготовлено топливо, столы, чтобы выставить их в коридорах всех этажей. Включился родительский комитет. Матери договорились дежурить по столовой, купить детям абонементы на постоянное питание.



Но тут неожиданно директор столовой отрезал: не дам повара.



И все же школа рано отступилась от организации горячих завтраков. Надо закончить последние работы: оборудовать посудную, приобрести холодильник и, вопреки тов. Немкову, довести до конца хорошо задуманное дело, организовать горячие завтраки для детей.



Но было бы ошибкой всю вину складывать на руководителей столовых.



В последнее время стало значительно больше возможностей лучше наладить питание учащихся. В каждую школу, например, если судить по разнарядкам, ежедневно направляется масло. А на деле бутерброды здесь - редкость. Иные буфетчики, чтобы себя не утруждать, торгуют булками и маслом отдельно, пртиом предпочитают отпускать последнее по выбору и отнюдь не бутербродными порциями. А трест столовых и ресторанов не наладил контроля в этом деле.



Хлебопекарни города выпускают 23 вида изделий - намного больше, чем раньше. Среди них - любимые ребятами тридцатикопеечная булка из муки первого сорта, городская булка, баранки. Так почему же в школьных буфетах торгуют чаще всего второсортными булками и батонами большого веса? Оказывается, это удобно для хлебозаводов: на крупных изделиях легче выполнить план. Поэтому удобные для школьников стограммовые булочки производятся в совершенно недостаточном количестве.



Еще летом в Чкалове было получено совместное письмо Министерства просвещания и торговли РСФСР по вопросу обслуживания школьников завтраками. В этом письме есть пункт, обязывающий городской торговый отдел "организовать первоочередное и бесперебойное снабжение школьных буфетов и столовых продуктами питания, организовать кольцевой завоз продуктов, закрепить для этих продуктов персональный транспорт.



Чкаловский горторготдел и его заведующий тов. Терехов, как показывают факты, мало что сделал для выполнения этого распоряжения. Ассортимент обязательных блюд для школьных буфетов был передан в трест столовых и ресторанов (директор тов. Газукин) и там погребен в канцелярских дебрях. Кольцевого завоза продуктов по школам так и не организовали. Случайные возчики не соблюдают элементарных требований гигиены.



Претензии должны быть предъявлены и к облторготделу, который слабо заботится о снабжении школьных буфетов нужными продуктами.



Надо сказать, что и отдельные руководители школ, ссылаясь на тесноту в зданиях, не создают условий для нормальной работы буфетов. Так, в школе № 13 буфетная стойка бесприютно застряла в прихожей жилого помещения, ящики с пряниками выглядывают из-за ведер и прочего инвентаря уборщиц.



Питание детей - далеко не маловажное дело. Общими усилиями торгующих организаций и органов народного образования пора добиться того, чтобы вкусный, питательный завтрак школьника перестал быть проблемой.

"Комсомольское Племя", 25.12.1953

КАДРЫ

В потребкооперации области всего занято 6512 человек, из них:
в торговле 3749 человек или 57.6 проц.
в заготовках 1131 челов. пли 17.4 проц.
в хлебопечении 137 чел. пли 2.1 проц.
в общественном питании 123 чел. или 1.9 проц.
в транспорте 341 чел. или 5.2 проц.
в проч. хозяйствах 279 чел. или 4.3 проц.
в конторах и управлениях 752 чел. или 11.5 проц.



Женщин в составе всех работников системы 708 человек или 10.9 проц. ко всему составу. В частности в составе председателей райпотребсоюзов 1 чел., председателями сельпо 21 человек, директорами раймагов, культмагов 11 человек.



Состав основных руководящих кадров потребсистемы характеризуется следующими данными:




В рядах потребкооперации области выросли немало замечательных организаторов, показывающих образцы культурной советской торговли. Особенно ярко выявились после решения ЦК и СНК от 29-IX— 35 года и включения сети во всесоюзный смотр на лучшую сельскую лавку. Потребсистема области в результате смотра и перестройки системы стала иметь сотни отличников ударников торговли.



Вот лучшие из них:
1. СЕРОВ П. Е. председатель Ивановского Райпотребсоюза, рабочий металлист, мобилизованный в счет тысячи на работу в 'потребкооперации. Тов. СЕРОВ был выдвинут на работу председателя РПС'за, Несмотря на то, что Серов впервые начал работать в потребсистеме, он с энтузиазмом взялся за работу, приложил всю энергию на освоение техники торговли и это ему удалось достигнуть. Тов. Серов упорной работой, правильным руководством низовкой глубинный и отстающий район поставил в ряд передовых.
План товарооборота системы удвоил, давая все время перевыполнение задания по заготовкам райпотребсоюза на 3 место в области. Все сельпо план товарооборота и заготовок перевыполняют.
Сельпо рентабельны, растрат нет, состав работников сельпо устойчив. Все сельпо имеют ассортимент повседневного спроса колхозников. Лавки отремонтированы.



2. ВОЙТОВИЧ Т. В. председатель Андреевского Райпотребсоюза, беспартийный большевик. Председателем РПС'за работает с апреля 1935 г. Тов. Войтович принял ГПС'з в разваленном состоянии, с большими растратами, дебиторской задолженностью. Умелым руководством, правильной организацией дела т. Войтович в течение года сумел отстающий район превратить в передовой по всем видам работы.
Тов. Войтович подобрал хороший состав работников РПС’за и сельпо. План товарооборота 1935 года перевыполнил, дав 143 проц. Лавки в районе все переоборудованы и приведены в культурный вид.
Тов. Войтович имеет постоянную связь с районными организациями. Последние хорошо и повседневно помогают райпотребсоюзу. В этом и секрет успехов потребсистемы района. Руководители района тт. Крашенинников, Мирошин и Груц знают не только состояние системы, но и всех работников сельпо вплоть до продавцов, не только его фамилию, но и их работу.



3. УХАНЕВ Иос. Ильич. Управляющий загот. конторой Краснохолмского райпотребсоюза, в кооперации работает с 1934 г., на заготовительной с 1-Х—35 г.
Тов. Уханев перевыполнил все виды заготовок, получил первенство в области и переходящее красное знамя.



4. ЛАПТЕВ Гр. Иванов. главный бухгалтер Кувандыкского райпотребсоюза из крестьян, шесть лет работает бухгалтером в системе. Тов. Лаптев со дня организации работает в Кувандыкском райпотребсоюзе, сумел сколотить хороший счетный аппарат, наладил соц. соревнование между работниками учета, правильно организовал работу, благодаря чему годовой отчет сдал досрочно. Учет в ажуре. Тов. Лаптев руководит техминимумом среди работников прилавка, пред. ровиз. комиссии райМК.



5. БРЮХАНОВ Р. С. главный бухгалтер Пономаревокого райпотребсоюза из крестьян. В потребсиетеме с 1928 г. Тов. Брюханов один из лучших бухгалтеров области. Тов. Брюханов умелой организацией и постановкой учета как в РПС, так и сельпо добился своевременного представления отчетов, снижения расходов. Тов. Брюханов хороший общественник, организовал тех. учебу среди счетных работников сельпо.



6. СЕЛИВАНОВ С. М. председатель Бродецкого селыпо, Павловского района. Беспартийный, председателем работает с августа 1934 г. Тов. Селиванов получил в наследство разваленное сельпо. Своей любовью к делу т. Селиванов превратил сельпо в передовое сельпо области. План товарооборота 1935 г. выполнил на 140 проц, снизил издержки обращения на 1,5 проц. Собственных средств имеет 41700 руб., банковским кредитованием не пользуется. В 1935 году дал накопление 12.574 р., растрат, хищений сельпо не знает. Дебиторской задолженности нет.
Тов. Селиванов показал действительно образец заботливого отношения к насыщению лавок товарами. В магазинах сельпо чисто, уютно, товар манит к себе хорошей расстановкой.В магазине радио, умывальник, продавцы в халатах. Пайщики любят свое сельпо. За заботу о них помогают ему в работе. Тов. Селиванов создал актив в 18 человек.
Сам т. Селиванов хороший общественник, член сельсовета, редактор стенгазеты, учится в полит. школе. Сейчас учится на дому у учителя.
Зарплата Селиванова неуклонно повышается: в октябре 157 р., ноябре 263 и в декабре 300 рублей.



7. ЯКУНИН С. Я. — председатель Бурдыгинского сельпо, Сорочинского района — член БКП(б). В потребсиетеме работает 9 лет, сначала продавцом, завмагом и с 1931 г. председателем. Тов. Якунин принял сельпо в плохом состоянии. Благодаря инициативе, усиленной работе т. Якунина сельпо окрепло, стало рентабельным. За 1935 г. прибыль 1800 р., растрат нет. Тов. Якунин свою работу строит в тесной связи с пайщиками — колхозниками и активом.
В сельпо имеется актива 35 человек.
В лавках пайщик может культурно отдохнуть в специальном уголке отдыха и почитать газеты.
Лавки полны нужными товарами и покупателями.
Тов. Якунин регулярно отчитывается перед пайщиками.
Заготовки выполняет.



8. БРЕДНЕВА М. Г. председатель Борисовского сельпо Пономаревского района. Молодая колхозница, комсомолка. Работу в коперации начала с продавца сельпо. В 1933 г. была выдвинута председателем. Тов. Брежнева план товарооборота 1935 г. выполнила па 112 проц., сократила издержки обращения на 2 проц. Растрат нет. План хлебозакупок и заготовок всех видов перевыполнила. Сельпо рентабельно — прибыль за 1935 г. — 8275 рублей.
Тов. Бреднева умело поставила работу сельпо, настойчиво боролась за финансовое укрепление. Благодаря умелой работе, бережливому отношению к средствам и правильному хозяйствованию сельпо имеет собственных оборотных средств 15.197 рублей.
Тов. Бреднева неоднократно премировалась Крайпотребсоюзом. Лавка может служить образцом культурной торговли в районе. Обязательный ассортимент всегда имеется.
Колхозники уважают Бредневу, помогают ей своим участием в кооперативной работе. Бреднева член сельсовета, член правления колхоза.



9. БАГРЯКОВ П. И. — председатель 1 Федоровского сельпо, Саракташского района, беспартийный. Председателем работает с 1 января 1932 года.
Тов. Батраков один из лучших председателей района. Он положил начало работе сельпо по новому на основе решений ЦК и СНК от 29-IX— 35 г. План товарооборота из квартала в квартал перевыполняет. Оборот 1935 г. 185,0 т. р., выполнил 213,0 т. р., товарооборот увеличил с 7 тысяч рублей в месяц до 25 т. р.
В лавке можно найти нужный товар для колхозников.
Тов. Багряков снизил издержки обращения до 4 проц. к обороту, ликвидировал растраты и хищения, в результате чего получил накопление 5.351 рубль.
В лавке практикуется расфасовка товаров и доставка их стахановцам на дом. Все кадры устойчивы.



10. ФРИЗЕН Генр. Ив. — зав. магазином Деевского сельпо Кичкасского района. Генриху Ивановичу 54 года, до 1926 г. он батрак, пастух в немецкой колонии С 1926 года по 1929 г. продавец Деевского сельпо и после зав. этого магазина. Тов. Фризен из года в год перевыполняет план товарооборота на 130— 150 проц. Генрих Иванович пользуется любовью и уважением колхозников, два года держит его магазин переходящее красное знамя.
Магазин, которым руководит Генрих Иванович, может конкурировать с любым оренбургским магазином по уюту, идеальной чистоте. Его магазин действительно культурный магазин, соответствующий требованиям современной торговли.

Генрих Иванович не только образцово, культурно обслуживает колхозников, но и перевыполняет все виды заготовок.



11. ТИМОЩЕНКО С. Т. продавец головной лавки Мертсельского сельпо Соль-Илецкого района. Тов. Тимощенко учел важность постановления партии и правительства о работе кооперации и немедленно перестроил свою работу. Лавка приведена в культурный вид, имеет постоянный ассортимент товаров повседневного опроса. Товарооборот в IV квартале 1935 года при задании 85.0 т. руб. выполнил — 130.0 тыс. руб.
Лавка рентабельна, растрат и хищений не знает. При лавке т. Тимощенко сколотил актив из колхозников в 15 человек.
Благодаря умелой организации работы лавки, наличия широкого ассортимента, г. Тимощенко увеличил и свою зарплату со 140 руб. в III квартале 1935 г. до 450 рублей в 1 квартале 1936 года.
Тов. Тимощенко применяет расфасовку товаров, вечерами проверяет выбывшие товары и дает заказ на них пред. сельпо.



12. ВЕРЕЩАГИН Федор Сергеевич. Работает завмагом Студенецкого сельпо, Гавриловского района с 1929 года, активно проводит работу по сбору паевых и работу по кооперированию населения, пользуется авторитетом среди пайщиков. План товарооборота за 1935 г. в сумме 95 т. р. выполнил на сумму 96 т. р.. План товарооборота за 1 кв. 36 г. в сумме 60 т. р. выполнил за январь мес. 29 т. р., за 1-ю половину февраля, и за II половину февраля 15 т. руб.. Рост товарооборота составил в 1 кв. 154,6 проц.



13. ВОЛОХИН Николай Михайлович. 1899 г. рождения, из крестьян-бедняков, чл. группы сочувствующих, стаж кооперативной работы имеет 14 лет, директором раймага работает с 1934 г. За период работы в системе потребкооперации и в частности в раймаге тов. Волохин проявил действительную инидиативу и организаторскую работу с полным знанием своего дела и овладел техникой советско-культурной торговли. За свою работу в потребкооперации неоднократно премирован, активно участвует в общественной работе.



Фамилии отличников сельской кооперации, внедряющих стахановские методы в торговлю, можно было бы продолжить еще многими и многими.



Число работников сельской торговли с каждым месяцем растет. С каждым месяцем выдвигаются новые энтузиасты торговли, которые показывают действительные образцы торговли и обслуживания колхозников.



Орг. Бюро Облпотребсоюза для укрепления райпотребсоюзов кадрами за год послало на .работу в систему в качестве председателей, управляющих загот. контор и друг. основных работников срединного звена 41 человек, из них из аппарата Облпотребсоюза 6 человек (зав. отделами) главным образом председателями райсоюзов и их заместителями.



Районные организации за отчетный период выделили кадры на работу в потребсистему 117 человек, главным образом на руководящую работу в сельпо.



ТЕКУЧЕСТЬ ОСНОВНЫХ РАБОТНИКОВ
С 1-го января 1935 года по 1-е января 1936 года имела место текучесть состава руководящих работников по разным причинам. Председателей райсоюзов сменилось 41 человек, управляющих загот. конторами 32 человека.



Председателей райпотребсоюзов, работающих в одном РПС больше года — 10 человек, работающих с 1 января 1935 г. — 15 человек, и остальные работали меньше года.



Еще хуже дею обстоит с управляющими загот. конторами, из них работает больше года в одном РПС'зе только 3 человека, остальные работают меньше года.



Большая сменяемость председателей сельпо: из 140 председателей сменилось 78 человек (по данным 17 районов). Причины разнообразны, но больше всего снято за бездеятельность, растраты и взяты на другую работу.



Особенно большая текучесть пред. сельпо: Буртинский райсоюз из 16 председателей сменилось 15 человек, Ак-Булакский из 10 — 8, Андреевский 7 человек.


Из 140 председателей сельпо (по 17 районам) женщин было только 9 человек.



Из 140 председателей только 31 председатель работали по выборам, остальные по назначению, кооптаций РПС’зов и местных организаций.



ПОДГОТОВКА КАДРОВ В 1935 ГОДУ
В 1935 г . имелись 2 учебно-курсовых базы Оренбург и Бугуруслан, через которые пропущено всего работников потребкооперации в количестве 845 человек, из них:



Кроме того обучается на заочных курсах «Всеккзо» 40 человек и по договору с Чебоксарским техникумом обучаются для нашей системы 44 человека плановиков-товароведов.



Одним из основных недостатков нашей работы по подготовке кадров является безответственное и несерьезное отношение многих председателей райсоюзов к подбору людей иа курсы, и вообще посылка на курсы. Или совсем не высылали, не считая нужным учить людей, или присылали совершенно неграмотных и неспособных к работе в кооперации, или высылали с опозданием иа 15—20 дней, чем тормозили нормальный ход подготовки кадров, вызывали лишние, безполезные расходы и срывали выполнение плана подготовки кадров, например:
Кваркенский райсоюз на курсы пред. сельпо— женщин в июле месяце послал совершенно неграмотных людей, которых пришлось вернуть обратно. Не лучших людей присылали и ряд других райсоюзов.



Не менее важный вопрос — это закрепление на работе людей, лрошедших курсы, создание им бытовых условий, повседневная помощь им в работе и связь курсов с бывшими курсантами.



Необходимо всем райпотребсоюзам помнить одно, что «Кадры решают все», а поэтому надо готовить кадры по-серьезному и при подборе людей на курсы отбирать тех, из которых действительно можно подготовить хороших работников.



План на 1936 г. пропустить через курсовые мероприятия 2000 человек.



Кроме этого развертывается работа, по техминимуму среди работников сельской сети, а также и среди работников Облпотребсоюза и райсоюзов.

НАША БУФЕТЧИЦА

В нашем общежитии перебывало много буфетчиц. Придет в буфет, поработает немного и смотришь - уже рассчиталась. В чем дело, мы и сами не знаем: то ли трудно у нас работать, то ли контингент обслуживаемый "тяжелый".



И вот пришла к нам в буфет Панна Ивановна Одегова. На первый взгляд она ничем особенным не отличалась от других. Но если внимательнее присмотреться, то у нее есть и то, чего, пожалуй, не хватало у предыдущих работниц.



Панна Ивановна прошла большой и трудный жизненный путь: перенесла много невзгод и лишений. Они-то и научили ее быть внимательной к людям.



Все проживающие в нашем общежитии ребята с уважением относятся к Панне Ивановне. Она вполне заслужила его. Работу ее отличает душевная теплота и внимательность. Придут ребята с работы, направляются в буфет. Для каждого из них у Панны Ивановны найжется не только, что покушать, но и доброе слово.

М. КАЗАНКОВ, общежитие № 3 комбината.
"Гвардеец Труда", 14.09.1960

Слияние транспортной потребкооперации с рабоче-городской признано целесообразным

Оренбургское горпо получает 233 тыс. паевого капитала и 14.645 пайщиков
Слияние послужит к рационализации кооперативного хозяйства


Этот вопрос неоднократно обсуждался в центральных организациях и раньше.



В настоящее время слияние транспортной потребкооперации с рабоче-городской признано своевременным и целесообразным.



Центр транспотребкооперации - Транпосекция - с 1 марта сего года ликвидирована и все функции по обслуживанию транспортного населения возложены на Церабсекцию (центральная секция по рабочему снабжению при Центросоюзе).



На днях в Самаре состоялось по этому вопросу при Крайрабсекции совещание, на котором был представитель и от Оренбургского РТПО.



На этом совещании принята полностью разработанная правлением РТПО схема слияния РТПО и ГОРПО на местах.



Все горпо по слиянии с транспортной кооперацией реорганизуются в ЦРК.



В районе деятельности РТПО намечено организовать 8 следующих ЦРК:
1) Бузулукское, куда отходит 4016 пайщиков и 71187 р. паевого капитала. Передаются: 2 станцион. магазина, 3 ларька, 1 буфет, 3 склад. помещения и 1 ваг-лавка, которая будет обслуживать транспортников от Бузулука до Кинеля. Район деятельности от Кинеля до Сорочинской искл.
2) Оренбургское - куда отходит 14645 пайщ. и 233893 р. паевого капитала. Передаются: 12 стан. магаз., 23 ларька, 1 столовая, 1 буфет и 5 ваг. лавок, 3 из которых будут обслуживать транспортников: от Оренбурга до Бузулука, от Оренбурга до Орска и от Оренбурга до Ак-Булака, 2 ваг. лавки со специальным ассортиментом - готовым платьем и обув. которые будут курсировать на север до Бузулука, по Орской ветке и на юг - до Челкара.



Оренбургское ЦРК будет иметь 3 отделения на линии: в Сорочинской и Новосергиевке, где имеются магазины РТПО и на ст. Саракташ, где придется открыть магазин. Район деятельности от Сорочинска до Донгузской и Саракташ включительно.



3) Орское ЦРК - куда отходит 1207 пайщ. и 18940 р. паевого капитала. Передаются: - 1 стан. магазин и 1 буфет. В Кувандыке, где имеется магазин РТПО, открывается отделение ЦРК. Район деятельности от Саракташа исключительно на восток до Орска.
4) Илецкое ЦРК - куда отходит 729 пайщ. и 10367 р. паевого капитала. Передаются - 1 магазин и 1 буфет. Район деятельности от Донгузской исключительно до Чашкана включительно.
5)Актюбинское ЦРК - куда отходит 5747 пайщ. и 104830 р. паевого капитала. Передаются: 3 стан. магазина, 6 ларьков, 4 буфета, 1 складочное помещение и 2 вагон-лавки, одна из них будет обслуживать транспортников от Актюбинска до Ак-Булака, а другая от Эмбы до Актюбинска.



В Эмбе, где имеется магазин РТПО, будет отделение ЦРК. Район деятельности ЦРК - от Ак-Булака до Эмбы включительно.



6) Челкарское ЦРК - куда отходит 5821 пайщ. и 110939 р. паевого капитала. Передаются: 3 стан. магазина, 2 ларька, 2 столовых, 1 буфет, 1 хлебопекарня, 2 складочных помещения, 1 овощехранилище и 2 ваг. лавки, которые будут обслуживать транспортников от Челкара до Эмбы исключительно и на юг от Челкара до Саксаульской включительно.



Отделения ЦРК открываются в Бер-Чогуре, Саксаульской и Тугузе, где имеются магазины РТПО. Район деятельности от Эмбы исключительно до Саксаульской включительно.



7) Аральское ЦРК, куда отходит 1630 пайщ. и 29170 р. паевого капитала. Передаются: 1 станц. магазин, 1 буфет. Район деятельности от Саксаульской исключительно до раз. № 92 включительно.
8) Казалинское ЦРК, куда отходит 4374 пайщ. и 76786 р. паевого капитала. Передаются: 4 станц. магазина, 1 ларек, 1 буфет, 1 хлебопекарня, 1 складочное помещение, 1 овощехранилище и 2 ваг. лавки, одна их которых будет обслуживать транспортников от Казалинска до Саксаульской исключительно, а другая (специально с готовым платьем и обувью) от Казалинска до Челкара исключительно.



В Кам-Баше, где имеется магазин РТПО, будет отделение ЦРК. Район деятельности ЦРК от Казалинска до Кем-Баша включительно.



Передача предприятий РТПО будет проводиться по краевым организациям: от Кинеля до ст. Чашкан - Средне-Волжскому Крайпотребсоюзу, в лице Оренбургского Окрпотребсоюза, остальные участки, как находящиеся на территории Казахстана, будут переданы последнему. Передачу предложено сделать в конце мая.



В данный момент правление РТПО ведет подготовительную работу по передаче всех ценностей, пайщиков и паевых капиталов. На отчетных собраниях пайщиков освещается вопрос о слиянии. 20 мая созывается сессия совета ТПО, которая и должная санкционировать слияние.



Слияние транспортной потребительской кооперации с рабоче-городской имеет политико-экономическое значение.



Но помимо этого слияние послужит и к рационализации кооперативного хозяйства. Уплотняются административно-управленческие аппараты, снижаются расходы, рационализируются торговля и питательная сеть, объединяются организационная и культурно-массовая работа.

Родионова.
"Оренбургская Коммуна", 18.05.30

Здесь не заботятся о посетителях

Когда мы приехали на Ефремово-Зыковский участок и начали беседовать с нефтяниками, то услышали очень много жалоб на работу местной столовй.



- Пищу готовят невкусно, - гоорили одни.
- Грубо обращаются с посетителями, - добавляли другие.
И вот мы в столовой. Едва переступили порог, как стало понятно, что все замечания, все претензии безусловно справедливы. В помещении грязно.



- Когда мыли пол? - спросили одного из работников столовой.
- Дня два-три назад, - услышали ответ.
Безотрадное впечатление оставляют покрытые пятнами и толстым слоем пыли картины, стены и потолок. С прошлого года они не белились, давно и не протирались.



Против буфета в укромном уголке стоит умывальник. Под ним - с краями заполненное водой ведро. Рядом на полочке - грязное полотенце.



- Да вы лучше попробуйте пищу, - советуют нефтяники.
Пробуем, смотрим меню. Оно однообразно и бедно. Качество приготовления первых и вторых блюд низкое. Здесь, как правило, изо дня в день бытуют щи из кислой капусты, суп.



Несмотря на газовое отопление кухни, второе подается холодным.



Чем же объяснить такую бедность ассортимента?



Работники столовой не могут ответить на этот вопрос ничего вразумительного. И создается такое впечатление, что здесь просто не заботятся о посетителях, не думают о том, как лучше и приветливее встретить человека, как повкуснее его накормить. Чем иным объяснить отсутствие свежих овощей, которых сейчас в избытке в торговой сети?



Наконец, следует сказать и о том, что в совершенно запущенном состоянии находятся складские помещения. Руководители предприятия общественного питания вовремя не позаботились устроить здесь хорошую вентиляцию. Продукты, хранящиеся в помещениях, портятся. Не так давно сгнило более 6 тонн картофеля. В одном из складов обвалился потолок и он вышел из строя.



Обо всех этих недостатках известно руководителям отдела рабочего снабжения "Оренбургнефтегазразведка", но они не принимают никаких мер, чтобы их устранить.



Почему?



Ответа на этот вопрос ждут нефтяники Ефремо-Зыковского участка. Ждут, между прочим, давно. Так не пора ли им ответить?



Как вы думаете, товарищи руководители отдела рабочего снабжения?

С. САМСОНОВ, С, ГУНДЮРИН, Г, БУГАЕВ, члены комиссии совета ветеранов труда - рейдовая бригада газеты "Бугурусланская Правда".
"Бугурусланская Правда", 12.08.59